Чёрные свечи в ГАЗ 3110

Богатая смесь, много топлива или мало воздуха, возможные причины описаны по ссылке.

Смесь богатая. Хорошо бы ещё указывать установленный двигатель.

Если мотор карбюраторный, то такое явление бывает при высоком уровне топлива в поплавковой камере. Если ещё и обороты плохо развивает, то значит забит воздушный фильтр.

Если мотор инжекторный и горит «чек», то надо сделать компьютерную диагностику двигателя и по номеру ошибки будет понятно из-за чего возникла проблема.
Когда устраните неисправность, тогда очистятся свечи и не будет чёрного дыма.

Если же дым синий, тогда это жор масла. А «волговские» моторы все «любят» употреблять масло (даже в нормах это прописано).