Датчик показывает увеличение расхода бензина после замены воздушного фильтра

Какой датчик, нет там ни какого датчика подсчитывания расхода бензина. Это компьютер считает расход. Это что за двигатель у вас. Сколько показывает расход? Это надо все обмозговать. По сути ребята правы. Больше кислорода стало. От этого и топлива надо добавить для соотношения взрывной смеси.

Значит пошёл больший объём воздуха.

Соотношение бензин/воздух нужно поддерживать, больше воздуха — больше бензина.