Педаль сцепления провалилась Форд Галакси 2

Это значит, есть износ манжет в цилиндре сцепления (рабочий или главный). 

Можно конечно найти ремкомплект и заменить только манжеты. Но вместе с манжетами изнашивается и зеркало цилиндра, так что замена манжет это 50/50, толи поможет, толи нет, или поможет не надолго. Надёжней всего заменить цилиндр полностью. 

Сейчас срочно проверьте уровень тормозной жидкости в бачке ГЦС, потому что педаль могла упасть и из-за подтекания тормозухи.

Попробуйте заменить полностью тормозную жидкость гидропривода сцепления, соответсвенно с прокачкой, проверьте пружину педали сцепления, если не поможет, то проблема может быть в ГТЦ.