Плохо заводится после замены ГБЦ на холодную Хендай Терракан

Плавают холостые обороты, это возможно ещё не включился в работу один из цилиндров, не сгоревшее топливо выбрасывается дисперсией в виде белого дыма. Потом все цилиндры заработали и вот вам «через минуту все нормально».

Если дизель, то плохо заводится от не работающих свечей накала или не все работают, а может слабо нагревают.

Обороты могут плавать например из за подсоса воздуха во впуске.

Белый дым может быть от попадания антифриза в цилиндры, проблема может быть в прокладке ГБЦ, может болты ГБЦ не дотянули, может есть микротрещина в ГБЦ.

Если дизель, может форсунки льют, не держат.