Стоит ли делать раскоксовку на Гольф 6?

Вариант раскоксовки делают двигателю, когда есть подозрение на залегание поршневых колец в канавках поршня. Конечно если есть расход масла и закидывание свечи маслом, то вариант залегания колец возможен, но дело в том, что он не единственно возможный.
Масло может проникать в камеру сгорания через изношенный или соскочивший с направляющей клапана, маслосъёмный колпачок.
Могут быть и другие проблемы — например разрушение поршня или излом колец.

Перед тем как решить что-то делать, обычно делают диагностику, исследование мотора так сказать.

50х50. Заодно тогда уж и промывку двигателя.

Смотря чем будут проводить раскоксовку, может будет только лучше, а может и хуже, если разъест краску поддона. Раскоксовки бывают разные, есть эффективные, а есть не очень, только деньги потратите. Судя по отзывам, хорошая раскоксовка например Gzox. А компрессию мерили, какая она? Двигатель не турбированный?