Не срабатывают тормоза в Ситроен Берлинго

У вас двигатель бензиновый? Шипение это вакумный усилитель шумит. Видимо он неисправен. А педаль она при нажатиях накачивается? Или она одинаковая при любом нажатии?

«Тормоза срабатывают после 3-4 нажатия на педаль» — такое бывает только в одном случае, это наличие воздуха в системе тормозов. После чего это у вас началось, какие работы с машиной делали?

Шипение ВУТа — это отдельная история, и к накачиванию педали тормоза отношения не имеет. Усилитель работает — это главное. Но даже если бы не работал, то всё-равно к накачиванию тормозов он никаким боком отношения не имеет.