При торможении идет шорох в Рено Логан

Это что же, вы затягиваете стояночный тормоз, а машина продолжает двигаться, колёса крутятся? Колёса должны застопориться, но так как они продолжают крутиться, значит колодки ширкают об тормозной барабан, вот и шорох. Отрегулируйте колодки, что бы при затяжке  рычага стояночного тормоза автомобиль удерживался на подъёме в 16%. Если подъём проблемно найти, то на «ручнике», автомобиль не столкнуть одному-двоим-троим человекам.

Да нет ручник работает, просто при вытягивании рычага появляется тоже шум, а когда его полностью выдернешь он держит, просто при начале его поднятия появляется

Проблема может быть в составе фрикционной накладки колодок, сами по себе шумные. Нужно выяснить, одно колесо шумит или несколько.