Не показывает стрелка уровня топлива Мерседес В168

Видимо сгорел предохранитель на щиток приборов.
Посмотрите расположение предохранителей Здесь...

Расположение блоков реле и предохранителей в вашем автомобиле

Обратите внимание на предохранитель №14 и №28 — в полу. И на №5 — в блоке сбоку приборного щитка.

Проблема может быть еще в самом щитке приборов, в его плате, после проверки предохранителей стоит проверить разъем и провода щитка приборов, далее проверить плату щитка приборов. Далее уже проверять сам датчик уровня топлива и его разъем, провода.