Не работает одометр в Чери Амулет

Попробуйте снять-поставить разъем щитка приборов, далее проверьте плату щитка приборов, возможен плохой контакт (не пропай). А спидометр исправно работает?

Показания спидометра зависят от датчика скорости.

Датчик выдает на ЭБУ прямоугольные импульсы напряжения с частотой, пропорциональной скорости вращения ведущих колес. И с ЭБУ поступают данные на спидометр, одометр.
Так что проверяйте соединения контактов не только на щитке приборов, но и на датчике (их там 3) и на ЭБУ колодку соединения проводов.
Расположен датчик скорости, на корпусе коробки передач сверху на стороне ближе к салону.

Вчера машину смотрели на СТО, меряли компрессию, после этого перестала работать стрелка одометра и датчик нагрева двигателя и уровень топлива, может где контакты отошли?

Вот щиток приборов, подписал названия. Проверьте указанные предохранители, далее проверьте разъем щитка приборов.