Плавают обороты ВАЗ 2101

Возможно где-то есть подсос воздуха.

Ну если Ваз2101, значит мотор карбюраторный.
А в карбюраторных двигателях причины, в районе карбюратора, по которым могут возникать скачки оборотов на холостом ходу, при работе на бензине:

• некорректная регулировка холостого хода мотора;
• поломка электромагнитного клапана карбюратора;
• засорение жиклера холостого хода продуктами сгорания топлива;
• колебания дроссельной заслонки, если у неё ослабло крепление;
• колебания воздушной заслонки, тоже если ослабло её крепление.

При работе на газовом топливе, первые 3 пункта отпадают, потому что они не задействованы при работе на газе. Значит остаются только заслонки.
Не исключаются конечно и варианты написанные экспертами «Николаевич» и «pavlodubina5».

Снимите крышку воздушного фильтра, при работающем моторе и обратите внимание на воздушную заслонку — болтается она или нет. Если посветить фонариком, то можно увидеть и дроссельную заслонку, можно её например достать и прижать отвёрткой (только не уроните её во впускной коллектор).

Такое бывает и при люфтах в приводе трамблера, грибке или порванном вакуумном шланге коррекции зажигания, от карба до трамблера-если он есть.

Я Вам всем благодарен за советы