Стукає в моторі Фіат Дукато 3

Смотря какой стук. Если при запуске кратковременный в верхней части двигателя, то могут стучать гидрокомпенсаторы пока не заполнились маслом (естественно если они имеются). Если гидриков нет, то могут стучать клапана из-за увеличенного зазора и не поступления масла на распредвал.

Если стук длительный, тогда лучше на таком моторе не ездить, надо сначала выяснить его причину и принять меры к устранению.

Во время стука — давление масла было? Маслёнка на щитке горела?

Какой стук — отсюда не слышно. Железяк в моторе много, стучать есть чему. До прибытия моториста больше заводить не надо, а то он может достучаться до капитального ремонта.