Барахлят датчики температуры и топлива на приборной панели Пассат Б5

Датчик температуры на щитке приборов исправен, его стрелка поднимается и опускается, это режим самодиагностики.  Если неисправен датчик ОЖ на двигателе, то будет постоянно работать вентилятор двигателя, как только включите зажигание.  По уровню топлива проблема скорее всего в баке (возможно связана с неисправностью клапана адсорбера — создаётся вакуум в баке, такое уже встречалось).  

Проверьте проводку и разъем щитка приборов. Проверьте диагностическим сканером, если ЭБУ двигателя корректно видит скорость, то проблема в щитке приборов или проводке, если не видит, то в датчике температуры ОЖ и тогда проблема может быть и в датчике уровня топлива или его проводке.