Надо ли менять шатунные вкладыши при замене колец?

При замене колец не обязательно менять вкладыши, но при сборке главное не перепутать где и какой стоял. Стоимость работ зависит от вашего места проживания и СТО в которое обратились.

На вскидку, тысяч 15-20(в рублях) насчитают только за работу, но это в моём городе. А в вашем населённом пункте аппетиты в сервисах могут быть другими, там и узнавайте цены.

Шатунные вкладыши, да, изнашиваются и при замене поршневых колец обычно меняют и шатунные вкладыши, но давление масла от них НЕ зависит. Давление масла зависит от износа коренных шеек коленвала и соответственно от износа коренных вкладышей, а также давление масла зависит от износа шеек распредвала.

При таком ремонте — рекомендую притереть клапана и заменить МСК на них(опытные мастера делают такую работу и без подсказки, но некоторым надо напоминать об этом заранее).