Выброс ОЖ из бачка Ауди А6 С4

Если температура не поднимается, то есть кипения ОЖ нет, мотор не перегрет, тогда это однозначно — пробита прокладка головки блока цилиндров.
Если из глушителя выброса нет, это только доказывает, что антифриз не попадает в камеры сгорания. Но это ещё под вопросом, потому что неизвестно, почему вы решили что в выхлопе нет антифриза. Он может гореть и выходить белым дымом, а может и без дыма, только лишь запашок неприятный на выпуске.

Проверьте работу термостата. Проблема может быть в пробитой прокладке ГБЦ или микротрещина в ГБЦ или не дотянуты болты ГБЦ. Проверьте газоонализатором, есть ли газы в расширительном бачке.

«на панели приборов температура не подымается» — не поднимается вообще или выше 90 градусов? Проверьте параметры работы датчика температуры ОЖ (ДТОЖ).