Идет зарядка при снятой клемме на ВАЗ 2107

Это на средних оборотах двигателя, такой фокус возможен. Заряд показывает генератор и двигатель от него работает, так что — всё логично. Не стоит этим фокусом увлекаться — испортите генератор.

О, фантастический аккумулятор! Заряжается при отключенной клемме!

Вы что там за велосипед изобретаете? Заряда при отключении аккумулятора быть не должно! Но ни что не мешает генератору продолжать вырабатывать напряжение! При чём повышенное, 15, 16, 17 и более вольт. Электрооборудование автомобиля рассчитано на напряжение 14 вольт и долго такие издевательства терпеть не будет!

Не вижу проблемы.