Плохо заводится при минусовой температуре Пежо 806 2.0

Может вообще что то с топливом, например с бака к тнвд поступает с воздухом. Может топливная система не герметична, с подкачивающим насосом беда, с акб все ли в порядке бодро крутит, если нет стоит задуматься

Реле свечей накала. В случае, если с реле на свечи будет идти низкое напряжение, то это приведет к тому, что топливо будет недостаточно нагрето, и соответственно, будет плохо заводиться, в том числе, «на холодную».

Попробую заменить реле. Может быть оно барахлит

Как вы знаете, что свечи включаются? Если смотрите на «спиральку» щитка приборов и она загорается, то это не говорит точно, о работающих свечах накаливания. «Спиралька» на щитке отрабатывает по таймеру и всё.
А идёт ли напряжение на свечи накала, это надо проверять мультиметром именно на двигателе.

Насчёт «стучат клапана при наборе скорости» — это может другая причина. Возможно неисправен ДД (датчик детонации).