Стоит ли менять ремень ГРМ на 32 000 км Шкода Фабия 2?

Конечно нет. Это слишком маленький пробег для ремня ГРМ, даже с учётом того, что авто 2012 года.
У ремня ГРМ регламент замены через 120т.км., но чтобы не рисковать в наших сложных условиях (простои в пробках и т.п.), можно заменить например в 90т.км.

А на вашем двигателе ремень ГРМ, не цепь? Ремень ГРМ проверяется на 60 000 км пробега или через 4 года, далее каждые 30 000 км пробега или каждые 2 года (что наступит раньше). Если к 8 годам автомобиль не достигнет 90 000 км пробега, то ремень лучше все же сменить, так как он от времени то же стареет и портится. Регламент ТО.