Стрелка тахометра скачет, генератор не работает, Гольф 3

Снимать генератор, проверять диоды моста и регулятор напряжения, возможно вам повезло и пробило только маленькие диоды, а может и кольца прогорели.

Проверяйте массы на кузове и двигателе(открутить, зачистить место контакта, прикрутить обратно). Проверяйте контакты датчиков.

Проверьте клеммы на аккумуляторе на предмет окисления. Проверяйте состояние соединения контактов от аккума на корпус авто. Контакты от кузова — корпуса на двигатель, возможно из-за плохого контакта и генератор тоже не дает зарядку. После проверки контактов-замерьте напряжение от генератора и по необходимости — возможно нужно будет заменить реле заряда.