Высокие холостые после замены ДПДЗ на 2114

Если зажигание было выключено, то ничего страшного не произойдёт, если аккумулятор не отключать.

Скорее всего вы совершили какую-то ошибку при «чистке». Например осталась приоткрыта дроссельная заслонка по какой-то причине.
Или например, всего лишь перетянули тросик «газа» и опять же — приоткрыта дроссельная заслонка.

А РХХ вы снимали для промывки карбклинером? А прокладку ДУ поставили новую?

Теперь подключаете диагностику и смотрите какой угол открытия ДЗ показывает ваш датчик-явно не ноль на закрытой, потому и высокие холостые.