Дёргается на скорости ВАЗ 2109 карбюратор

Возможно проблема с бензонасосом, он не успевает накачивать бензин. Может быть забит фильтр в карбюраторе, бензин расходуется быстрее чем поступает. Это если точно проблема в карбюраторе а не в зажигании.

Если у вас карбюратор с открытием дроссельной заслонки вторичной камеры пневмоприводом, может быть причина в нём, а так же если снимали бензонасос и поставили толще прокладку, насос не докачивает топливо, или засорился или вышел из строя какой нибудь клапан в бензонасосе.