Можно ли использовать промывку инжектора Фольксваген Пассат Вариант?

Однозначного ответа нет — потому что эти промывки бывают разные, разных производителей, и бывают очень агрессивные, что промоют всю грязь в баке и пригонят к форсункам, забьют совсем. Надёжней всего и практичнее — форсунки снять и в автосервис на стенд, там их, и промоют, и распыл увидите, и на протекание проверка будет. После этой процедуры вы точно будете знать в каком состоянии форсунки вашего двигателя.

Для электронного инжектора однозначно да. Для механического(типа Джетроник) однозначного ответа нет, для их форсунок, распределителя(паука) эта промывка сильно агрессивна — там внутри много резины.