Можно ли из электормагнитного клапана карбюратора удалить иголку?

А что клапан не рабочий? Или рабочий? Ну правильней будет добавить оборотов хх винтом количества. Вот барашек черный под номером 18. У вас надеюсь такой карбюратор.

Можно, но зачем это делать. Лучше отрегулируйте нормально карбюратор.

Удаляйте, удаляйте. Два десятка конструкторов хрену кучу времени изобретали карбюратор. И тут пришёл грамотный слесарь с тремя классами образования и сказал удалить, клапан вообще не нужен… Вы разберитесь что не работает, может питание на клапан не приходит, большая вероятность окисления разъёма дворников у монтажного блока.